Das gute alte Speiseeis verliert immer mehr an Beliebtheit. Jetzt geben Eltern ihren Kindern veganes Eis.
Mit dem Einzug des Frühlings und der Vorfreude auf den Sommer steigt bei Groß und Klein die Lust auf Eiscreme. Egal, ob Schokolade, Vanille oder eine exotischere Sorte wie Erdbeere-Basilikum – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Überraschend: Inzwischen geben immer mehr Eltern ihren Kindern veganes Eis.
Neuer Food-Trend für die warmen Tage
Die Zeiten des guten alten Milchspeiseeises scheinen langsam vorbei zu sein. Ebenso wie die Zeiten, in denen sich Veganer mit einer einzigen Sorte Fruchtsorbet am Eisstand zufriedengeben mussten. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr einen neuen Trend erkannt: veganes Eis. Immer mehr Eishersteller produzieren inzwischen Sorten, die völlig ohne Tierleid auskommen.
Soja anstatt Milch
Dabei verwenden die Hersteller anstelle von klassischem Milcheis Mandelmilch oder auch Sojamilch. Auch aus Erbsenprotein und Hafer kann das vegane Eis hergestellt sein.
Laut dem Marktforschungsinstitut NielsenIQ sind die Umsätze von veganem Eis aus dem Jahr 2020 mit rund 75 Millionen Euro im Jahr 2022 bereits auf 88,8 Millionen Euro geklettert. Es ist also ganz deutlich: Eis ohne Milch ist im Kommen und auch die Kinder lieben es.
Dieses Eis ist besonders beliebt
Wenn Eltern ihren Kindern veganes Eis geben, so müssen sie dieses längst nicht mehr im Biomarkt kaufen. Denn inzwischen gibt es das Eis auch ganz einfach beim Supermarkt oder Discounter um die Ecke. Unter anderem bieten bekannte Marken wie Ben & Jerrys oder Magnum ihr Eis in einer veganen Variante an. Und auch die Discounterketten selbst verkaufen veganes Eis unter ihren Eigenmarken.
Dieses Eis ist jetzt im Kommen
Zu dem Trend rund um das vegane Eis hat der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie zudem die kreativsten Geschmack-Trends für 2023 ausfindig gemacht. Dazu gehören unter anderem Peanut Butter, Marshmallow Candy mit Kirschsoße, aber auch cremiges Eis mit Popcorn-Geschmack. Kein Wunder also, dass Eltern bei diesen Eissorten ihren Kindern gerne veganes Eis anbieten.
