Forschende haben jetzt erklärt, dass der Fleischkonsum insgesamt mindestens um 75 % reduziert werden muss. Das sind weniger als drei Burger je Woche.
Eine Studie legt nun offen, dass man je Woche nicht mehr als drei Burger essen darf. Denn nur so könnte man die Menschheit auch künftig ernähren.
Zu hoher Fleischkonsum schadet der Zukunft
In Europa verspeisen die Menschen im Durchschnitt ungefähr 80 Kilogramm Fleisch jedes Jahr. Doch laut einer Studie, muss diese Menge um mindestens 75 Prozent reduziert werden. Denn nur so könne man auch gewährleisten, dass die Menschen in Zukunft noch genug zu essen haben werden.
Wird die durchschnittliche Menge einmal herunter gerechnet, so wird klar, dass jede Person mindestens 1,7 Kilogramm Fleisch in der Woche konsumiert. Dass dies wirklich zu viel ist, sollte spätestens jetzt klar sein. Denn laut den Forschern sollte man nicht mehr als 1,7 Kilogramm Fleisch je Monat zu sich nehmen.
Schwere Folgen für das Klima
Jeder Burger, jedes Steak und jede Wurst schadet dem Klima massiv. Ideal wäre es, laut der Studie, wenn in Zukunft der Mensch maximal 20 Kilo Fleisch pro Jahr konsumieren würde. Demnach würde es auch genügen, wenn je Woche nicht mehr als 400 Gramm Fleisch gegessen würden.
Um Menschen ausreichend mit einer großen Menge an Fleisch versorgen zu können, sind große Mengen an Getreide-Anbauflächen und Ackerland. Diese belasten allerdings ebenfalls unser Ökosystem massiv. Außerdem bliebe so auch weniger Platz für geschützte Arten, was sich ebenfalls stark negativ auswirkt.
Die Ressourcen werden knapp
Die Erde hat sowohl nur begrenzt Platz als auch nur begrenzte Ressourcen. Damit diese aber auch in der Zukunft die Menschheit ernähren können, muss massiv umgedacht werden. Vor allem die westlichen Länder sollten, so die Wissenschaftler, ihren Fleischkonsum drastisch reduzieren.
Vor allem die reichen Länder sind es, die den Fleischkonsum sehr weit oben halten. Hier muss deutlich reduziert werden. Denn damit könne man eine nachhaltige Situation erschaffen, die auch für die Zukunft einen großen Nutzen haben kann.
