Die Lieblingsbeschäftigung der Deutschen im Sommer ist das Grillen mit Freunden und Familie. Viele greifen dabei zur teuren Bio-Bratwurst, die aber im Test versagt. Vor allem der Geschmack enttäuscht.
Gerade bei Lebensmitteln gehen viele davon aus, dass bei Bio-Produkten Qualität garantiert ist. Deshalb geben immer mehr Kunden deutlich mehr Geld für Grillgut aus als in den Jahren zuvor. Doch jetzt kommt die Enttäuschung: Ausgerechnet die teure Bio-Bratwurst ist durchgefallen.
Bratwürste unter der Lupe – Billig-Wurst überzeugt
Gerade zur Europameisterschaft haben viele die Grillsaison längst eröffnet und schon die eine oder andere Bratwurst aus dem Supermarkt mit nach Hause genommen. Die Enttäuschung ist dann groß, wenn das Grillgut auf dem Teller liegt. Dass ausgerechnet die Bio-Bratwurst durchfällt, damit hat vielleicht nicht jeder gerechnet. Immer wieder nehmen Ernährungswissenschaftler und Experten Lebensmittel unter die Lupe, die wir regelmäßig im Einkaufswagen haben.
Auf dem Prüfstand stehen zum Teil sehr günstige Produkte, die mit teuren Markenprodukten konkurrieren. In diesem Fall ging es um den Vergleich von Bratwürsten. Kaum ein Grillgut kommt so oft auf den Rost wie die Bratwurst. Da interessiert es viele, ob die Bio-Bratwurst wirklich so gut ist, wie sie verspricht. Und die Überraschung folgt auf dem Fuße. Die teure Bio-Bratwurst fällt durch. Die günstige Lidl-Wurst für nur 60 Cent überzeugt dagegen. Positiv bewerteten die Tester das würzige, leicht nach Kümmel schmeckendem Aroma und bemängelten lediglich, dass die Wurst etwas zu viel Salz enthielt.
“Kein Geschmack” – Teure Bio-Bratwurst versagt
Die große Enttäuschung war die Bio-Bratwurst, die durchfiel. Diesmal war es die Wurst von Alnatura. Im direkten Vergleich zur Billig-Wurst kostet hier ein Stück 0,92 Euro. Die Alnatura Bratwurst ist im Viererpack erhältlich. Alleinstellungsmerkmal und Grundlage für das Bio-Zertifikat sind die natürlichen Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe und Stabilisatoren. Doch die Enttäuschung kam beim Geschmack. Die Tester stellten fest, dass die Bratwurst nach Brühwürfel schmeckte und den typischen Geschmack vermissen ließ. Für die meisten ist das wohl ein Grund, doch lieber zu einem anderen Produkt zu greifen. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
