Eine bekannte Pizzeria bei Karlsruhe ist auf der Ekelliste gelandet. Die Kontrolleure der Hygiene haben erschreckende Zustände in der Küche vorgefunden.
Das Gesundheitsamt hat wieder einmal kontrolliert und dabei eine schockierende Entdeckung in einer bekannten Pizzeria bei Karlsruhe gemacht. Die Ekelliste ist eine öffentlich einsehbare Liste von Restaurants und Gaststätten, die erhebliche Hygienemängel aufweisen. Dieses Vorgehen dient nicht nur der Aufklärung, sondern auch als Warnung für potenzielle Gäste.
Bekannte Pizzeria bei Karlsruhe auf Ekelliste
Der Vorfall ereignete sich am 22. Juni, als die Hygienekontrolleure bei Toni’s Pizza Express in Gaggenau einige sehr beunruhigende Entdeckungen machten. Unter anderem fanden sie verschimmelte und nicht deklarierte Lebensmittel in mehreren Kisten. Besonders schockierend war, dass circa zwei Kilogramm Spätzle komplett von Schimmel befallen waren. Auch eine Honigmelone wurde in ungenießbarem Zustand vorgefunden. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass der Betreiber kühlpflichtige Teigwaren nicht ordnungsgemäß gelagert hatte. Das führte zu einer sofortigen Beanstandung und Aufnahme in die Ekelliste für diese bekannte Pizzeria bei Karlsruhe.
Der Betreiber von Toni’s Pizza Express hat sich zu den Vorwürfen geäußert und betont, dass die verschimmelten Lebensmittel keinesfalls für den Verkauf gedacht gewesen seien. Sie seien zur Entsorgung bestimmt gewesen und hätten sich daher in einem separaten Behälter in der Küche befunden. Der Gastronom betonte, dass er niemals verschimmelte Lebensmittel an seine Kunden verkauft hätte. Trotz dieser Erklärung blieb der Vorwurf der mangelnden Kühlung bestehen, was zu der strengen Beanstandung und der Aufnahme in die Ekelliste führte.
Mahnung für Betreiber: Die Karlsruher Ekelliste
Toni’s Pizza Express gehört zwar zu einer größeren Restaurantkette, aber jede Filiale wird von einem unabhängigen Inhaber geführt und ist für ihre eigenen Hygienestandards verantwortlich. Dieser Vorfall zeigt, wie wichtig die Einhaltung strenger Hygienevorschriften in der Gastronomie ist, um die Gesundheit und Sicherheit der Gäste zu gewährleisten. Die Ekelliste dient als Mahnung an alle Gastronomiebetriebe, die geltenden Hygienevorschriften stets einzuhalten, um solche unangenehmen Situationen zu vermeiden und das Vertrauen der Gäste zu erhalten.
