Das Lieblingsgetränk der Deutschen wird immer teurer und könnte schon bald als Luxusgut bezeichnet werden. Die Preise steigen zunehmend, was bei Verbrauchern zur Unzufriedenheit führt. Zeitweise könnte es sogar zu einem Mangel kommen.
Das Lieblingsgetränk der Deutschen, ohne welches sich viele ihr Leben nicht vorstellen könnten, wird zunehmend zu einem Luxusgut. Für viele könnte dieses bisher sehr beliebte Getränk bald nicht mehr bezahlbar sein. Der Preisanstieg sorgt für Diskussionen. Zwischenzeitlich gab es sogar Engpässe in den Supermärkten. Das kann wohl auch in den kommenden Monaten nicht ausgeschlossen werden.
Der Klimawandel lässt die Preise in die Höhe schnellen
Giuseppe Lavazza, der Vorstandsvorsitzende des gleichnamigen Kaffeerösters, beobachtet einen unaufhaltsamen Anstieg der Preise von Kaffee. Die wichtigste Ursache dafür ist der Klimawandel, der bereits jetzt die Ernten beeinträchtigt. Insbesondere die empfindliche Arabica-Sorte leidet unter den extremen Wetterbedingungen, die Frost und Ernteausfälle in Brasilien verursachten. Aber auch die widerstandsfähigere Robusta-Sorte bleibt nicht unberührt, denn geopolitische Spannungen und logistische Probleme wie die Blockade des Suezkanals treiben die Transportkosten in die Höhe.
Giuseppe Lavazza warnt eindringlich vor einem Rückgang des Angebots und steigenden Preisen. Er äußerte seine Besorgnis darüber, dass sie eine der schwierigsten Phasen in der Geschichte des Kaffeegeschäfts durchlebten. Die Folge ist, dass Kaffeeliebhaber entweder tiefer in die Tasche greifen oder ihren Konsum einschränken müssen. Die neue EU-Verordnung für “entwaldungsfreie Lieferketten” könnte außerdem weitere Kostensteigerungen verursachen und die Existenz vieler Kleinbauern gefährden. Somit stellt die Komplexität der Nachweisverpflichtungen eine nicht zu unterschätzende Herausforderung dar.
Mangel droht: Zukunft dieses Getränks scheint unsicher
Um dem Klimawandel und seinen Folgen entgegenzuwirken, engagiert sich Lavazza aktiv. Über die “Fondazione Lavazza” unterstützt das Unternehmen Projekte zur Förderung der Vielfalt der Tier- und Pflanzenwelt sowie zur Anpassung der Kaffeepflanzen an die neuen klimatischen Bedingungen. Dennoch bleibt die Zukunft des Kaffees unsicher, während Forscher weltweit an hitzebeständigen Kaffeepflanzen arbeiten, um langfristig die Ernte zu sichern. Verbraucher müssen möglicherweise höhere Preise und eine eingeschränktere Auswahl in Kauf nehmen. Ein direkter Mangel von Kaffeebohnen ist ebenso nicht auszuschließen. Zumindest die Tage des günstigen Kaffees könnten gezählt sein, während die Branche um nachhaltige Lösungen ringt, um das Lieblingsgetränk der Deutschen vor dem Aussterben zu bewahren.
